羽黒地域や月山高原でご家族でもち米や小麦、野菜を作っている佐藤農園様
農業の方らは不定期でオープンしている直売所や、イベント出店では、「月と土と人」というすてきな名前で、農家の嫁ともちゃんが手作りの庄内伝統の「笹巻き」や月山筍を使ったおこわなど、地元の食材と伝統を大切にした食を提供しています。
山へ入っての笹の採取から、笹巻として完成するまでを撮影させて頂きました。
また、笹巻き作りの師匠にもご出演頂き、地域の伝統を世代を超えて受け継がれる様子にも触れることができました！
撮影の休憩時間には笹巻きの他に、佐藤農園のじゃがいもで作ったじゃがバターやシソジュースと次々に出して頂き美味しい撮影となりました！
